黑芝麻的服法
黑芝麻建议可以用料理机将黑芝麻打坏，拌糖或盐夹在少许面包是馒头火线吃。也可以用破壁机将黑芝麻打成芝麻酱吃。还可以跟糯米一道用豆乳机打成黑芝麻糊吃。
黑芝麻的服法
黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。口头黑色，平滑或有网状纹，顶端有棕色点状种脐。
黑芝麻种子含脂肪油可达60%。油中富含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿见异思迁酸等甘油酯。
黑芝麻皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高(一般含量在50%左右)，便利受高温作用而变质。于是，储备的黑芝麻务必保持干燥低温。
